Confirel, Khmer Enterprise et la KSPA unissent leurs forces pour moderniser la filière du sucre de palme de Kampong Speu

Une délégation conjointe de Confirel, de Khmer Enterprise (KE) et de l'Association pour la promotion du sucre de palme de Kampong Speu (KSPA) s'est rendue récemment à l'usine de Confirel, avant de poursuivre sa visite sur les sites de production de sucre de palme de la province de Kampong Speu. Cette démarche s'inscrit dans le cadre du Programme de renforcement de la chaîne de valeur du sucre de palme, mis en œuvre par Confirel auprès de la communauté des producteurs de sucre de palme de Kampong Speu, qui regroupe plus de 130 familles.

Cette visite avait pour objectif d'étudier et d'évaluer l'état actuel des équipements de transformation et des processus de fabrication utilisés par les producteurs de sucre de palme. Elle doit permettre de définir des normes communes et de préparer un plan d'amélioration des technologies et des outils de production pour les prochaines étapes du programme.

Les enseignements tirés de cette visite doivent contribuer à améliorer l'efficacité de la production, la qualité des produits et la sécurité alimentaire, tout en renforçant la compétitivité du sucre de palme cambodgien sur les marchés national et international. Une démarche cohérente avec l'engagement de longue date de Confirel en faveur de la valorisation de cette filière traditionnelle, déjà reconnue par ses certifications biologiques internationales.

Confirel réaffirme, à travers cette initiative, sa volonté de coopérer étroitement avec les partenaires de développement, les associations professionnelles et les agriculteurs, afin de renforcer la chaîne de valeur agricole, de promouvoir une transformation durable et de créer de meilleures opportunités économiques pour les producteurs de sucre de palme cambodgiens.

Comme le résume le mot d'ordre de cette collaboration : « Ensemble, pour développer la chaîne de valeur du sucre de palme cambodgien, afin qu'elle soit plus qualitative, plus durable et plus compétitive. »